Công thức Món Bơ Sốt Nước Tương
Trong thời tiết mưa mưa lành lạnh thế này, mình muốn giới thiệu mọi người một món ăn của Hàn Quốc, đó là món Bơ ngâm tương hay bơ sốt nước tương. Món này ăn với cơm nóng rất ngon đấy ạ!
Thành phần
- Tỏi băm: 2-3 tép
- Ớt hiểm: 1-2 trái tùy độ cay
- Hành lá: 2-3 cọng
- Nước cốt chanh: từ ½ quả
- Nước tương: 60ml
- Nước lọc: 60ml
- Đường: ½ thìa canh
- Tiêu đen: ½ thìa café
- Mè rang: 2 thìa
- Bơ: 2 quả
- Cà chua bi: 3-4 quả
Hướng dẫn
- Bơ chín lột vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng to vừa ăn. Nên chọn bơ vừa chín tới, không mềm quá.
- Cà chua bi: cắt đôi
- Ớt, hành lá: cắt nhỏ
- Trộn các nguyên liệu làm nước sốt gồm: tương, nước lọc, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt, hành lá, đường, tiêu, mè đen.
- Sau đó, cho bơ và cà chua vào trộn đều, nhẹ tay.
Bỏ trong hộp đậy kín nắp, sau đó bỏ vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn.
Nếu thích, mọi người có thể thêm dưa leo vào, cũng rất ngon đấy! Nếu bạn là team ăn chay, thì không nên bỏ qua món này vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, ăn lạ miệng nữa. Bảo quản món này trong tủ lạnh và ăn trong vòng 1-2 ngày là ngon nhất.
Chúc mọi người thử món mới thành công!
